2012-05-13

瓦倫西亞紅葡萄酒品嘗小記:



R1: ARGENTUM (GRIANZA 2009)
品種: TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON
酒精度:14%
產地: VALENCIA, SPAIN
顏色: 棗紅、周邊帶點咖啡黃
氣味: 小紅莓、煙燻、乾無花果、水煮蛋
口感: 圓潤、甘喉、尾韻稍苦、平穩、收斂、輕微木桶
特點: 四個月酒瓶中陳釀+15個月木桶中陳釀






R2: FORREVELLISA (RESERVA)
酒精度: 13.7%
產地: VALENCIA, SPAIN
色澤: 紅偏咖啡
氣味: 水煮蛋、動物皮毛、刺激、花香
口感: 刺激舌頭、酸澀、收斂





R3: CAMBRILLAS (GRIANZA 2006)
酒精度: 12.5%
品種: TEMPRANILLO
產地: VALENCIA, SPAIN
色澤: 寶石紅帶咖啡黃
香氣: 木桶、收斂氣味、人工香氣、無花果乾、焦糖(多)、紅色水果(多)、蜜棗
口感: 稀釋、水、酸、澀、不平衡
*香氣厲害程度遠大於口感!






R4: VENTA DEL PUERTO N12 (CRIANZA 2009)
品種: CABERNET SAUVIGNON、MERLOT、SYRAH、TEMPRANILLO
酒精度: 14.5%
產地: VALENCIA, SPAIN
氣味: 狐臭、動物氣味、焦糖、木桶、夏天香水、人工香氣
口感: 酸、澀、稀釋
    美國桶釀造、氣味略勝口感






R5: VENTA DEL PUERTO N18 (CRIANZA 2008)
品種: CABERNET SAUVIGNON、MERLOT、SYRAH、TEMPRANILLO
酒精度: 14.5%
產地: VALENCIA, SPAIN
    法國桶釀造(勝過上一瓶的美國桶釀造,整體感較自然)
氣味: 香皂、焦糖、牛油、木桶、孜然(相當強烈)
口感: 清柔滑順





R6: DANIEL BELDA (CRAINZA 2008)
品種: TEMPRANILLO
酒精度: 13.5%
產地: VALENCIA, SPAIN
氣味: 花香(不明顯)、酒精味
口感: 順口卻談不上圓潤(沒有特色)
    整體表現差







R7: DANIEL BELDA (RESERVA 2007)
品種 : MERLOT
酒精度 : 14.5%
產地: VALENCIA, SPAIN
色澤 : 深紫偏紅
氣味 : 果香四溢、木桶與果香交融得當、淡淡貝殼海鮮味、鹹味、無花果乾
口感 : 圓潤滑順、後韻長
    整體表現出色 !





R8: DISTINTO (CRIANZA)
品種: TEMPRANILLO、SYRAH
酒精度: 13.5%
產地: VALENCIA, SPAIN
色澤: 棗紅
氣味: 木桶、鹹蛋(多, 可能來自品酒周遭環境影響)、紅色水果
口感: 滑順、圓潤、易飲、稍微放久後味道跑得快
    釀造過程沒有經過過濾和冷處理,可能有些許沉澱,但是保留葡萄原始色澤





R9: MEGALA (2009)
品種: MONASTRE、TEMPRANILLO、SYRAH
酒精度: 14%
產地: VALENCIA, SPAIN
氣味: 酸梅(多) 、收斂、木桶
口感: 圓潤、在口中感覺酒精與果香強烈並延展





R10: PARADIGMA (RESERVA 2008)
品種: MONASTRELL
酒精度: 13%
產地: VALENCIA, SPAIN
色澤: 暗棗紅帶粉紅
氣味: 木桶(多)、烤肉味、花香
口感: 高雅細緻、平易近人、非常圓融滑順
    整體表現非常出色!




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