2012-05-18

DO Rebera del Duero






R1: Montevannos Roble
年分: 2009
品種: 85% Tempranillo,15% Merlot
酒精度:14.5%
特色:60年老藤,六個月美國新橡木桶,六個月瓶中陳釀。
顏色:琥珀色、杯圈帶粉紅
氣味:無花果乾、考土司、香草、酒精
口感:輕微舌頭刺激、辛辣、微澀
西班牙價位:6歐







R2:Finca Villacreces
年分::2000
酒精度:13%
品種:Tinto fino、cabernet sauvignon、merlot
特色:與知名酒廠Pingus (Peter Sísseck)合作、60年老藤
顏色:咖啡橘、深紅
氣味:鹹蛋、孜然、咖哩、植物氣味
口感:木桶(多)、舌頭刺激、微澀





R3:Viña Mayor Reserva
年分:2007
品種:100% Tempranillo
酒精度:13.5%
特色:使用美國與法國橡木桶浸泡(225 litre)、18個月木桶浸泡、18個月瓶中陳釀
顏色:紫紅
氣味:鹹餅乾、醃火腿、覆盆子、木桶、菸草
口感:圓順滑順、辛辣、香料感





R4:Figuero
年分:2005
品種:100%Tempranillo
酒精度:14.5%
特色;50年老藤、80%美國新橡木桶陳釀、20%法國橡木桶陳釀、整體口感平衡
顏色:淺紅、紅寶石
氣味:香料、青椒、菸草、煙燻、香氣四溢
口感:圓潤、完美的酸度、稍微辛辣、後韻延展






R5:Mauro
年分:2009
產區:DO Vino de la Tierra de Castilla y León
品種:90% Tempranillo、10% Syrah
酒精度:14.5%
特色:16個月美國新橡木桶與法國桶陳釀、10%席哈品種將整體圓潤水果風情帶出,畫龍點睛。
顏色:紅寶石
氣味:多層次與變化、花生、花香、豐厚強烈、巧克力、煙燻、紅色水果
口感:圓潤、回甘、平衡、香料刺激
西班牙價位:25歐






R6:Malleolus
年分:2008
酒莊:Bodega Emilio
品種:100%Tempraillo
酒精度:13.5%
特色:25年與75年葡萄老藤的葡萄搭配釀造
顏色:琥珀
氣味:酒精、人工香料、菸草
口感:酸度適當、澀度稍微明顯、缺少後韻的延展性





R7:Flor de Pingus
年分:2009
品種:100% Tempranillo
酒精度:15%
特色:Robert Packer 評分RP 95-98、14個月法國新桶陳釀、可保存至2051
顏色:琥珀、外圈微橘
氣味:巧克力、菸草、煙燻
口感:圓潤、酸度順口、整體平衡、辛香度、具個性、蜂蜜糖漿順口、熱帶水果、芒果

5 則留言:

  1. 依亭妳好:
    這邊是品味輔仁,想要跟妳做個簡單的訪問。
    還請回覆囉。

    回覆刪除
    回覆
    1. 寄到你email囉,還請查看
      tks!

      刪除
    2. 寄給你了 有收到嗎? 沒收到再給我一次你的信箱~

      刪除
  2. https://www.facebook.com/longstaywang
    請幫我放在邀稿文底下宣傳囉!謝謝

    回覆刪除