在法國索米爾(Saumur) 輕生活

索米爾是(Saumur)是法國人的驕傲，多少年屹立不搖的法國領土，被無數的伯爵和皇室貴族打造成肩上萬的城堡，無論捕獵休憩用或是居住用，這裡相當安靜，小小的市中心常常可以聽到英國人的聲音，由於喜愛騎馬與品酒，Saumur成為了英國人最喜愛的旅遊景點之一。這裡的亞洲人一隻手數得出來，還沒有被觀光客氾濫的索米爾，帶著原始法國的貴族精神，等著你一探究竟，原始。

石灰岩洞穴中的酒窖是此地的特殊地質，利用中世紀遺留下來的小城堡，酒莊主人重新打造店面風格，接下來計畫打造呈現的是酒莊城堡飯店，可以在這裡喝好酒、吃法式料理與參觀酒莊，感受浪漫悠閒的法國生活。

來到Saumur千萬記得參觀葡萄園，Château de Parnay的圍牆之作種植方式特殊，一株株的葡萄樹穿過石牆到另一外一端長果，在我眼中像極了等著挨打的小孩屁股們。

 店員開朗的招呼我們，一瓶瓶酒和巧克力被大方地打開讓我們品嘗，通常來這裡都是熟客，很多從巴黎專程開車來買酒的客人，一次就扛了好幾箱回去。

透過鏡頭的眼，微涼的氣溫下想像坐在河邊，無慮，心與風景一般遼闊起來。

划船泛舟一點都不難，盧瓦河冷靜的河水幾乎毫無動靜，安靜地飄著，與河的旋律緩慢上下，映入眼前是偌大的一片古城（仔細看河面上完整的倒映）。

只是要有心理準備，整條褲子會因為左右交替划船槳而濕透。一方面也考驗與另外一位船員的默契，不然可是會原地打轉的。

美味的大盤沙拉永遠是我對法國最美麗的等待，就算只有幾片葉子，卻也能因為和新鮮的海鮮與燻肉再加上醬料的搭配而綻放光芒，無論先生或是女士們，為了迎接主菜後的甜點，我們好好地吃上一頓沒有負擔的法式沙拉吧！

今年暑假，Saumur市政府在盧瓦河邊搭蓋了簡單的舞台，每周兩次邀請不同的法式樂團來餐廳前表演，這是我的最愛，一邊喝著小酒、吃著清爽的法式料理與創意甜點，嘴巴與耳朵同時甜蜜的結合。