2012-08-19

在法國索米爾(Saumur) 輕生活


索米爾是(Saumur)是法國人的驕傲,多少年屹立不搖的法國領土,被無數的伯爵和皇室貴族打造成肩上萬的城堡,無論捕獵休憩用或是居住用,這裡相當安靜,小小的市中心常常可以聽到英國人的聲音,由於喜愛騎馬與品酒,Saumur成為了英國人最喜愛的旅遊景點之一。這裡的亞洲人一隻手數得出來,還沒有被觀光客氾濫的索米爾,帶著原始法國的貴族精神,等著你一探究竟,原始。

石灰岩洞穴中的酒窖是此地的特殊地質,利用中世紀遺留下來的小城堡,酒莊主人重新打造店面風格,接下來計畫打造呈現的是酒莊城堡飯店,可以在這裡喝好酒吃法式料理與參觀酒莊,感受浪漫悠閒的法國生活

來到Saumur千萬記得參觀葡萄園,Château de Parnay的圍牆之作種植方式特殊,一株株的葡萄樹穿過石牆到另一外一端長果,在我眼中像極了等著挨打的小孩屁股們

 店員開朗的招呼我們,一瓶瓶酒和巧克力被大方地打開讓我們品嘗,通常來這裡都是熟客,很多從巴黎專程開車來買酒的客人,一次就扛了好幾箱回去


透過鏡頭的眼,微涼的氣溫下想像坐在河邊,無慮,心與風景一般遼闊起來


划船泛舟一點都不難,盧瓦河冷靜的河水幾乎毫無動靜,安靜地飄著,與河的旋律緩慢上下,映入眼前是偌大的一片古城(仔細看河面上完整的倒映)

只是要有心理準備,整條褲子會因為左右交替划船槳而濕透一方面也考驗與另外一位船員的默契,不然可是會原地打轉的


美味的大盤沙拉永遠是我對法國最美麗的等待,就算只有幾片葉子,卻也能因為和新鮮的海鮮與燻肉再加上醬料的搭配而綻放光芒,無論先生或是女士們,為了迎接主菜後的甜點,我們好好地吃上一頓沒有負擔的法式沙拉吧!

今年暑假,Saumur市政府在盧瓦河邊搭蓋了簡單的舞台,每周兩次邀請不同的法式樂團來餐廳前表演,這是我的最愛,一邊喝著小酒吃著清爽的法式料理與創意甜點,嘴巴與耳朵同時甜蜜的結合



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