酒喝多腦容量變小?!

今天讀了篇文章相當有趣，內容提到有關飲酒對腦神經的影響。原來打從幾歲開始接觸酒精相當的關鍵，譬如說青少年的腦神經系統尚未生長完全，所以對新的刺激感受也會相對敏感，如果太早就開始接觸酒精，腦神經對酒精的反應就會比較大。那這些反應到底有多恐怖呢？其實實驗證明酒喝多了腦容量會變小，腦中專門管理記憶與定位作用的海馬體也會減少，這代表失意和定位能力的喪失。研究同一批人三年前不喝酒與三年後養成喝酒習慣，表達能力測驗顯示分數下降，能力降低。年輕的腦子對於酒精的刺激相當敏感，也比較容易中毒成癮，所以年輕人喝酒比較不容易克制，容易上癮，飲酒過度除了酒精中毒外，更可以導致死亡。

紅酒對身體的幫助早已經過醫學實驗證明有效，葡萄皮與葡萄籽中的花青素和單寧對人體的幫助相當大，我們一般生活當中比較難有機會攝取，倒是喝一杯紅葡萄酒可以馬上得到這些元素。但只限於一天一杯，不是每餐一杯，對於大部分法國年長者來說，幾乎每餐一杯的習慣已經超過醫師推薦的範圍。