2013-04-07

法國盧瓦河沃伏萊半乾白酒 Vouvray Moelleux (La Javeline) 2011




沃伏萊產區位於杜爾(Tours),葡萄園土質為粘土石灰岩,這個產區已產甜白酒與白酒著名,乾白、半乾、到甜白酒、白氣泡酒,所有的白酒幾乎都是葡萄品種白詩南(Chenin Blanc)釀成,另外還有一個別稱叫做Pineau de Loire(盧瓦河皮諾)。

此葡萄園位於巴黎南方兩百公里遠處(搭快速火車TGV約一小時車程),這裡再有名不過的就是隨處可見、四處矗立著的宏偉城堡 (Amboise, Chenonceau, Villandry...)。

葡萄品種:100%白詩南
糖分殘留:55g/l
適合搭配炸春卷、雞排、蝦卷等夜市小吃。

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