2015-08-14

歐洲釀酒葡萄嫁接技術公開



葡萄根瘤菌Phylloxera於十九世紀末侵襲歐洲,摧毀所有的歐洲原生葡萄種,為了杜絕這個災害,引進具有抵抗力的美國葡萄樹藤當作底座,在嫁接上歐洲的葡萄品種,讓歐洲葡萄品種得以延續它的壽命。

西班牙MAS DOIX杜瓦士酒莊帶你看看現代人是如何以人類的智慧戰勝天然災害,讓舊世界的歐洲葡萄酒再度重返光明。

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