Domaine de Chevalier (Grand Cru Classé de Graves)－騎士堡（葛拉芙列級酒莊）

＊酒品特色 （評分濃度由低至高1~6）

酒品英文名稱：Domaine de Chevalier (Grand Cru Classé de Graves)

酒品中文名稱：騎士堡（葛拉芙列級酒莊）

酒品編號：

國家別/產區： 法國/ Graves- Pessac Leognan

紅酒■  /  白酒□

年份：1994年

酒精濃度：12.5%

容量：750Mml

飲用溫度:18-20度C

香氣：開瓶香味四溢，甘甜味尤其。

口感： 酒體完整度５，淚腿濃密，產生飽滿與融合之口感，雖然餘韻有些黯淡，但是香氣具有爆發性，在使用快速醒酒器醒酒花香更加明顯。可惜味道變化嫌快，出色的表現很快消失，開瓶２０分鐘過後，只剩下酸味與隨之而出的金屬味，略顯空洞與粗糙，層次程度２。

色澤：琥珀色／深咖啡色

酒品特色介紹：因為是老酒，特別需要醒酒瓶將封鎖陳年的味道給喚醒，所以要預先準備時間讓酒體與空氣做充分接觸之後再行飲用，丹寧程度２，此瓶酒特色是開瓶時香味四溢，可以抓住品嘗第一杯酒的人的好奇心！

推薦最適合搭配食物的類型：

帶油脂的紅肉。

＊有興趣請洽百亙行