拉風堡 (聖愛司台夫)-Lafon- Rochet(Saint- Estèphe) 1994

    

 

＊評分標準由淡至濃（１－６）    

2011.7.13  

酒品英文名稱：Lafon- Rochet(Saint- Estèphe)

酒品中文名稱：拉風堡 (聖愛司台夫)

酒品編號：

國家別/產區：

紅酒■/ 白酒□

年份：1994年

酒精濃度：

容量：750Mml

價位:3000-5000

飲用溫度:18-20度C

香氣：濃醇薑果味撲鼻，參雜黑莓、肉桂、陳年木桶香，開瓶一小時後飲用喉韻有當歸與中藥香氣。

口感：酒體完整，甘油厚重， 淚腿密集度５，丹寧程度２，醒酒４０分鐘後引用，第一口略帶刺激與辛辣香，後續酒體越來越融和與柔和，尾韻層次多，一致性高。

色澤：紅寶石＋土色。

酒品特色介紹： 層次感相當明顯多變，漿果、黑莓、肉桂、木桶、中藥味等等，透過適當時間的醒酒後，將長年封鎖在地窖中的陳釀紛紛柔化，進而慢慢地釋放開來，非常順口柔和，適合給偏愛柔順口感卻不失層次的進階葡萄酒迷享用。

推薦最適合搭配食物的類型：

適合單飲或搭配西班牙火腿。

*適飲期到2014，評分：90