20 Jan. 2012 Dégustation Aveugle

20 Jan. 2012 Dégustation Aveugle

1.   B1: Acid/ Sec/ Plat

B2: Calare

11%; 2010 Blanc; 6€

2.      N1 : Boisé, Salé, Toasté, Caramel

B1 : Brulé, Pierre, Silex

B2 : Mordu, Bite

Chardonnay ; Bourgogne ; 18€ ; 2009 ; 13%

3.     N1 : Acide, Caramel,

B1 : Boisé, astringent

Y : Ambre

Pinot noir ; Bourgogne ; 2009 ; 12€

 

4.    N1 : Sucré, vomit, parfum,

B1 : Ronde

Y : Jeune

C : Feteasca Neagra (Roumanie)

 

5.      N1 : Produits nettoyages

B1 : Ronde, Acide, sucré, équilibré

Sud de France ; 14.5% ; 12€, 2008

 

6.   N1 : Boisé

B1 : Piquant, bois, astringent, trop de tanin, agressif, plat

Château –neuf du Pape

12€

7.   N1 : Aromatisé, Toasté

B1 : Plat, Sec, Mordant, fumé, boisé, trop de tanin, cabernet végétal

Margaux 2006 ; 11€