關於Alejandra Rubies 艾利山卓盧比與她的酒標創作
樹里歐生物動力雙唇橘酒
- 栗木桶釀造自然酒0硫化物添加
Alejandra Rubies 艾利山卓盧比
(Barcelona, 1966)
1966年出生於巴賽隆，女畫家，也曾經是這塊葡萄園的地主之一，由於對這塊長得像兩片嘴唇的葡萄園念念不忘，每年她都會為這款葡萄酒設計一個新的酒標，這塊地帶給他源源不絕的創作靈感。他是柏林 “Tacheles” 廢墟文化始祖之一，許多創作都用極簡的線條與亂中有序的顏色襯托，用畫筆也好、用口紅也罷，創作在衣服上、紙張上、牆壁上，空間不受限，意識也不受限，創作過程中喜歡有音樂的陪伴，在節奏中傾瀉出自己的想法，在混亂中找到可愛清楚的輪廓與極簡的詮釋。
這款樹里歐生物動力雙唇橘酒就是來自於Alejandra Rubies的創作，每一年都會換一款酒標，只是主題不會離開「雙唇」。將藝術創作直接放上酒標對我來說是早該發生的事情。消費者在購買葡萄酒時只能先看酒瓶的外觀，一瓶酒如果可以被切分成好多道享受，眼睛、鼻子、嘴巴、內在的心情、外在的心情、腦內的饗宴等，我覺得就更有價值感了。
酒款介紹
葡萄品種：Parellada (Montònega)
土壤：壤土、排水良好
高度：海拔700公尺，10%的坡度。
產量：每公頃4000公斤
2018年份：
涼爽的冬天、下了些許的雪，初春時還繼續下雪、相當潮濕。乾淨清爽的夏季與九月份，日夜溫差大。
釀造與採收
於2018/10/6清晨採收，使用原生酵母、葡萄汁與葡萄泡皮長達9天時間，酒精發酵完成後倒入1000公升的大型栗木槽中做乳酸發酵。
陳年：六個月栗木桶
裝瓶日期：2019/4/26
此酒適合現在品飲、建議可以存放5年，味道更好。
年產量：1434瓶
試飲溫度：攝氏8-10度
橘酒名稱來自於增加葡萄皮與葡萄汁的浸泡時間，白酒採用類似紅酒的釀酒方式，讓顏色呈現偏橘而得名。飽滿奔放的水果乾風格與地中海辛香料的淡雅，楊桃、柑橘、草本、水梨，帶有綿延的尾韻。
酒精度：10.5%
So2含量：0
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